En Kopenacamos elaboramos cada día productos dulces y salados con los mejores ingredientes
Con una textura y sabor incomparables, nuestros roscones son una referencia para los paladares del Val Miñor y alrededores
Con una amplia tradición familiar que se remonta a muchos años atrás, en Kopenacamos, nuestra panadería y pastelería en Nigrán y Baiona, trabajamos cada día para ofrecer a todos nuestros clientes una amplia variedad de productos dulces y salados con los que deleitar a los paladares más exigentes del Val Miñor.
En Kopenacamos nos hemos convertido en la panadería de referencia en la comarca, siendo un negocio que ha pasado de generación en generación, preservando una filosofía de trabajo donde la calidad y la tradición se combinan para crear exquisitas elaboraciones.
Cada día salen de nuestros obradores diferentes productos, elaborados solamente con ingredientes naturales, sin aditivos ni mejorantes, que garantizan un sabor puro y auténtico en cada bocado. Así, trabajamos empleando las recetas que nos han hecho destacar, manteniendo vivos los valores de la panadería y pastelería tradicional. ¡Visítanos y comprueba por ti mismo la gran calidad de nuestras creaciones!
La amplia variedad de panes y productos de panadería en Nigrán y Baiona que ponemos a tu disposición en Kopenacamos son el resultado de diversas recetas tradicionales que hemos perfeccionado generación tras generación. Desde el clásico pan de masa madre hasta barras integrales o variedades innovadoras, tenemos lo que buscas.
Cada uno de los pasteles, tartas y elaboraciones dulces que salen de nuestro obrador han sido elaboradas como una pequeña obra de arte con la que conseguir deleitar hasta los paladares más exigentes. Para ello, empleamos fruta fresca, chocolates con un intenso sabor e ingredientes de gran calidad para crear los mejores postres.
Si buscas un espacio acogedor en el que disfrutar de un buen café, en nuestras cafeterías-pastelerías en Nigrán y Baiona encontrarás una amplia selección de cafés de especialidad, tés y otras bebidas. Además, somos una gran opción para desayunar, ya que podrás disfrutar de tu bebida caliente junto con nuestras delicias recién hechas.
El epicentro de Kopenacamos es nuestro obrador, el lugar donde todas nuestras elaboraciones cobran vida. Nuestro equipo de pasteleros y panaderos trabaja en él cada día para ofrecerte los productos más frescos y deliciosos.
Si hay producto que destaca entre la amplia oferta de nuestra pastelería en Baiona y Nigrán, ese es el roscón. Siendo una de nuestras especialidades más requeridas, en Kopenacamos empleamos la receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación.
Con el objetivo de conseguir un equilibrio perfecto entre esponjosidad, sabor y aroma, nuestros expertos en pastelería elaboran cada uno de nuestros roscones empleando ingredientes de gran calidad para que cada bocado te proporcione una sensación incomparable. Desde la suave masa hasta los deliciosos frutos confitados que los adornan, nos encargamos de elaborar y seleccionar los mejores productos.
Además, desde Kopenacamos contamos con un servicio de envío a domicilio para que puedas disfrutar de nuestros roscones siempre que lo desees desde la comodidad de tu hogar. También ofrecemos un servicio de entrega a restaurantes, cafeterías, tiendas gourmet o incluso escuelas. ¡No esperes más y visita nuestros locales para degustar uno de nuestros productos estrella!
Como un establecimiento familiar en la parroquia de Camos, en Nigrán, doña Josefa Copena y su marido don Alfonso Valverde abren las puertas de su panadería y pastelería con gran ilusión.
Los inicios del negocio fueron especialmente complicados debido a la gran escasez que se vivía por aquel entonces en toda la comarca. Además, los años posteriores fueron muy duros para la familia.
El estallido de la Guerra Civil y el fallecimiento del propietario en el frente, supuso un momento decisivo en el que su esposa tomó las riendas del negocio para sacar adelante a sus hijos.
Con tres hijos a su cargo y un negocio que dirigir, doña Josefa se abre camino en el sector, ofreciendo todo tipo de productos de repostería, además de barras de pan elaboradas de forma tradicional.
Gracias a su gran trabajo y tesón, los roscones de Kopenacamos consiguen conquistar los paladares de un gran número de clientes, traspasando los límites del Val Miñor y llegando a toda la provincia.
El volumen de clientes aumenta poco a poco y el roscón que elaboran con cariño y dedicación en su obrador se convierte en el producto estrella de su pastelería, destacando por su gran sabor y aroma.
Los turistas que prueban sus creaciones, repiten. Es por esto por lo que comienzan a realizar pedidos de roscón desde diversos puntos de España, lo que genera un éxito creciente que continúa hoy en día.
Todo el equipo de Kopenacamos continúa manteniendo los valores esenciales de las primeras recetas. Este es el secreto de sus productos llenos de sabor y con una textura y aroma incomparables.
Dirección: Rúa Os Pazos, 120 - 36350 Nigrán (Pontevedra)
Teléfono: 986 365 001
Correo electrónico: info@kopenacamos.com
Horario de invierno: lunes a sábado de 9:00 a 14:30 y de 16:30 a 20:30. Domingos y festivos de 9:00 a 14:30. Horario de verano: lunes a sábado de 9:00 a 14:30 y de 16:30 a 21:00. Domingos y festivos de 9:00 a 14:30.
Dirección: Palos de la Frontera, 5 - 36300 Baiona (Pontevedra)
Teléfono: 986 355 608
Correo electrónico: baiona@kopenacamos.com
Horario de invierno: lunes a sábado de 8:00 a 14:30 y de 16:00 a 20:30. Domingos y festivos de 9:00 a 14:30 y de 16:00 a 20:30. Horario de verano: lunes a sábado de 8:00 a 14:30 y de 16:30 a 21:00. Domingos y festivos de 9:00 a 14:30 y de 16:30 a 21:00.
¿A qué esperas para probar todas las especialidades de nuestra panadería artesanal y pastelería en Baiona y Nigrán? En Kopenacamos encontrarás una amplia variedad de productos dulces y salados con los que conquistar a todos los paladares y gozar de un desayuno completo.
Visítanos para descubrir cómo nuestros profesionales elaboran cada día los productos siguiendo las recetas tradicionales, que han pasado de generación en generación, y que nos ayudan a conseguir un sabor inigualable.
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